简单的蒜泥白肉

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嘉薇
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蒜泥白肉的用料

猪五花肉片 150g 姜 一块
大葱 一段 大蒜 3个
生抽 1勺 牛头牌辣椒酱 1勺
料酒 半勺 陈醋 1勺
糖 半勺 鸡精 半勺
黄瓜 半根

蒜泥白肉的做法

简单的蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

蒜剁成蓉，加入所有调味料
简单的蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

五花肉片沸水下锅，锅里放少许盐，姜片，葱段，烫至变色
简单的蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

黄瓜切块，或者用果皮刀刨成片状铺在底部
简单的蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

烫好的五花肉摆在黄瓜上面
简单的蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

淋上酱汁，喜欢香菜的，还可以放些香菜
简单的蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

一道开胃凉菜就做好了！
简单的蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

另一种摆盘的方法是黄瓜切片，五花肉卷起来

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载

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