拍黄瓜

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拍黄瓜的用料

黄瓜 一根 盐 一小勺
生抽 1勺 蒜 4瓣
小米辣 1根 花生油 适量
沙拉醋 你喜欢

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

拍黄瓜的精髓在于～拍！ 黄瓜洗净，多搓几下，手拿菜刀用内力将黄瓜拍拍拍拍拍拍扁，后切成小段，此时这道菜已完成了30%
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

加入蒜末，辣椒末，后烧热油，za～再加点盐，最后导入沙拉醋，这道菜完成50%
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

最后也是关键的一步，用九牛二虎之力把黄瓜和酱汁摇匀，让黄瓜更好的吸收酱汁成品，放冰箱冰一下，个人觉得冷的沙拉醋更好吃

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 咖喱芒果 编写，未经授权不得转载

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