扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤

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营养丰富味道鲜美的一道汤

扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的用料

扇子骨 300g 干鱿鱼 1条
白芸豆 50g 干虫草花 30g
花椒 10粒 生姜 1块
料酒 2勺 葱花 适量

扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法

扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解1

步骤1

干鱿鱼，白芸豆，虫草花提前四个小时用温水泡发，扇子骨提前两个小时泡祛除血水
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解2

步骤2

干鱿鱼泡好后用剪刀剪成小块备用
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解3

步骤3

扇子骨冷水下锅加姜片，花椒，料酒煮开去腥和多余血沫
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解4

步骤4

全部食材放入高压锅加刚好没过食材的清水
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解5

步骤5

加一块生姜和五粒花椒，一勺料酒，一勺盐盖上锅盖中火烧开。上汽后转小火三十分钟后关火
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解6

步骤6

打开锅盖就闻到味道很鲜美了 尝一尝咸淡根据自己的口味适量加盐
扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的做法图解7

步骤7

盛出来撒上葱花可以享用了

扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤的烹饪技巧

鱿鱼和白芸豆也可以提前一晚上浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载

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