美味又下饭的卤蛋

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谭晶520
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细腻润滑，咸淡适口，让人很开心的一道菜。可以搭配米饭、下酒、送粥，或当夜宵都可以。
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美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的用料

鸡蛋 10个 老抽 2勺
盐 1勺 白糖 1勺
干辣椒 3个 八角 3个
桂皮 1块 香叶 3片

美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法

美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解1

步骤1

准备食材
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解2

步骤2

配料冲洗干净备用
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解3

步骤3

鸡蛋洗净冷水下锅煮熟
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡蛋捞出过凉水
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解5

步骤5

剥壳备用
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解6

步骤6

剥壳的鸡蛋放入锅中加入没过鸡蛋的水，加入配料
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解7

步骤7

加入老抽
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解8

步骤8

加入食盐、白糖大火煮开转中小火煮15分钟关火焖着，要吃的时候再取出就可以了。
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解9

步骤9

成品
美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的做法图解10

步骤10

成品

美味又下饭的卤蛋#厨房有维达洁净超省心#的烹饪技巧

可以让鸡蛋在汤里多泡一会，这样更入味更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 谭晶520 编写，未经授权不得转载

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