蟹黄豆腐

精品 独家
6706 浏览 8 收藏
收藏
米小菟
米小菟
＋ 关注

做法简单，食材很容易买到，口味清淡。

蟹黄豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 咸蛋黄 4个
高汤 适量 小葱 适量
水淀粉 适量

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

准备一盒内脂豆腐，4个咸蛋黄。
蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

咸蛋黄隔水蒸15分钟
蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

内脂豆腐切块（小技巧：倒扣豆腐盒，用刀拍一下底部，将4角钱切开小口，豆腐就能整块脱盒）。
蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

咸蛋黄用勺子碾碎备用。
蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放入适量食用油，依次倒入咸蛋黄翻炒30秒，再倒入豆腐翻炒均匀，加入高汤（炖鸡汤时会加入，平时没有就省去高汤，味道也不错）。
蟹黄豆腐的做法图解6

步骤6

加入搅拌好的水淀粉勾芡。
蟹黄豆腐的做法图解7

步骤7

出锅，撒上葱花即可。

蟹黄豆腐的烹饪技巧

豆腐脱盒小技巧：倒扣豆腐盒，用刀拍一下底部，将4角钱切开小口，豆腐就能整块脱盒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 米小菟 编写，未经授权不得转载

蟹黄豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

蟹黄豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蟹黄豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蟹黄豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活