夏天快手菜——凉拌龙须菜

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龙须菜是一种温带性红藻，国内主要分布于山东、福建、广东等地沿海。 有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。 （百度摘抄）

凉拌龙须菜的用料

龙须菜 250克 胡萝卜 半根
青瓜 半根 蒜瓣 3个
辣椒 1个 葱 两根
生抽 2勺 香醋 1勺
盐 1勺 白糖 1勺
辣椒油 1勺 鸡粉 1勺
香油 适量

凉拌龙须菜的做法

夏天快手菜——凉拌龙须菜的做法图解1

步骤1

龙须菜清洗两遍后用冷水浸泡二十分钟（不能用开水泡，会直接变软没有口感），红萝卜青瓜刨丝，蒜头辣椒香葱切碎
夏天快手菜——凉拌龙须菜的做法图解2

步骤2

二十分钟后龙须菜捞起沥干水
夏天快手菜——凉拌龙须菜的做法图解3

步骤3

烧热油淋在蒜粒香葱辣椒表面，加入盐白糖生抽香醋鸡粉酱油辣椒油香油搅拌均匀，然后再将所有材料混合在一起，搅拌均匀
夏天快手菜——凉拌龙须菜的做法图解4

步骤4

简单方便快手菜

凉拌龙须菜的烹饪技巧


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创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 希哟希哟 编写，未经授权不得转载

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