黑椒牛肉午饭便当

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最近工作有点变动，中午需要带饭，女儿给我选了一个便当盒，还列出来许多种便当搭配，要我照着做，这孩子对美食总是有很多种想法，真是挺好的。老妈我当然也乐意听她的建议，反正以后要经常带饭，那咱就一个一个做出来吧。 年轻人喜欢高颜值的东西，在浏览了许多便当盒之后选择了utillife便当盒，颜色设计青春缤纷，外观设计简约时尚，功能设计轻巧便携，女儿特意给我买了活力橘，我也超级喜欢呀。 一份午饭便当，有肉有菜有水果有米饭，很标准呢，utillife便当盒有两层，食物可以分开存放，还可以直接进入微波炉加热，非常方便。下面看看这份便当的具体做法吧。

黑椒牛肉的用料

米饭 牛肉
青椒 生菜
荷兰豆 丝瓜
蟹味菇 圣女果
土豆 油
盐 生抽
淀粉 黑胡椒酱

黑椒牛肉的做法

#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解1

步骤1

#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解2

步骤2

纯瘦的牛肉先切成大片，放在案板上用肉锤锤松，锤的过程可以锤断牛肉纤维，是一个物理的嫩肉过程。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解3

步骤3

接着把牛肉切成筷子粗的条，切好后放在碗中，加盐加酱油加淀粉充分拌均匀腌一会儿。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解4

步骤4

青椒切粗丝备用。青椒我用了菜椒，鲜而不辣，跟牛肉很搭配。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解5

步骤5

炒锅预热倒油，油热后下入肉丝翻炒，
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解6

步骤6

肉丝炒熟后用黑胡椒酱调味，
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解7

步骤7

接着放上青椒丝翻炒，青椒丝很好熟，拌几道就可以出锅了。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解8

步骤8

炒好的黑椒牛肉。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解9

步骤9

丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净备用。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解10

步骤10

炒锅倒油，油热后下入丝瓜块和蟹味菇翻炒。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解11

步骤11

稍后用盐和生抽调味，拌均匀就可以出锅了。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解12

步骤12

丝瓜和蟹味菇都是极鲜的食物，只用油盐和生抽调味就非常好吃。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解13

步骤13

荷兰豆的处理方法非常简单，清洗干净去掉老筋，下锅煮一滚捞出来，无需调味料，直接吃就非常美味。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解14

步骤14

接下来就是组合便当了。下层放了米饭和黑椒牛肉，
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解15

步骤15

上层小盒中放了丝瓜蟹味菇，其它空间放了烤紫色土豆块、荷兰豆和圣女果，真心是好看又好吃。加热的时候只热下层和小盒子里面的菜就好了。
#薄盐健康味#黑椒牛肉午饭便当的做法图解16

步骤16

饭盒隔层既是隔层也是盖子，入微波的时候把排气空打开，干净卫生非常方便。

黑椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 辽南蟹 编写，未经授权不得转载

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