泡椒蒸魔芋丝猪蹄

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妈妈喜欢吃猪蹄，做一道泡椒蒸猪蹄，搭配魔芋丝和海带苗很好吃。
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

泡椒蒸魔芋丝猪蹄的用料

猪蹄 1只 魔芋丝 1盒
海带苗 1袋 泡椒 1碗
泡萝卜 1个 泡姜 1个
泡蒜 1个 生抽 1勺
糖 1小勺 小葱 3根
脆豌豆 2勺

泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法

#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解1

步骤1

酸辣开胃。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解2

步骤2

魔芋丝吃起来没有任何负担。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄满满的胶原蛋白。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解4

步骤4

海带苗也很好吃
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解5

步骤5

准备食材。泡菜都是自己家长期泡的。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解6

步骤6

猪蹄先飞水，冷水下锅煮沸捞出冲洗干净。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解7

步骤7

魔芋丝摆在盘底。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解8

步骤8

放上猪蹄。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解9

步骤9

泡菜系列打细加入生抽和糖拌匀。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解10

步骤10

倒在猪蹄上。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解11

步骤11

蒸1小时。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解12

步骤12

海带苗也烫熟放在一圈，撒葱花和脆豌豆即可。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解13

步骤13

猪蹄做成泡椒味道一点都不油腻。
#以美食的名义说爱她#泡椒蒸魔芋丝猪蹄的做法图解14

步骤14

宴客聚餐都可以做一盘这样的硬菜！

泡椒蒸魔芋丝猪蹄的烹饪技巧

喜欢耙软口感的可以多蒸30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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