腊肠青椒炒鸡蛋干

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今天就给大家推荐一道适合上班族的带饭菜---腊肠青椒炒鸡蛋干，食材很简单，腊肠，鸡蛋干和青椒，三样菜一起炒实在太鲜美了，荤素巧搭配， 简单营养又下饭，好吃又便宜，5分钟出锅，每次炒一盘上桌必抢光，总也吃不腻，尤其适合做带饭菜。 主食用了蒸山药和玉米来代替，比起传统的白米饭更利于瘦身，还能管饱，下午工作能量满满。

腊肠青椒炒鸡蛋干的用料

腊肠 个 2根 鸡蛋干 1块
青椒 2个 李锦记薄盐生抽 1勺
油盐 适量

腊肠青椒炒鸡蛋干的做法

#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解1

步骤1

准备好原材料； 。
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下入蒸好的腊肠片进锅煸炒；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解3

步骤3

煸炒至腊肠微微出油；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋干片进锅翻炒两下；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解5

步骤5

炒时加入少许李锦记薄盐生抽翻炒均匀；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解6

步骤6

加入青椒片进锅翻炒几下；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解7

步骤7

翻炒至青椒变色后加入少许盐调味；
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后盛入盘中。
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干的做法图解9

步骤9

我的午餐盒饭。

腊肠青椒炒鸡蛋干的烹饪技巧

1. 腊肠是提前蒸过的； 如果没有蒸， 可以加入少许水和油焖煮一下，再微微煎出油脂； 2. 炒鸡蛋干时加入些李锦记生抽增色和香味； 3. 再放入青椒翻炒变色， 最后加入盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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