热量含蓄de轻芝士蛋糕

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热量含蓄de轻芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 125克 鸡蛋 3个
玉米粉 10克 低粉 20克
白砂糖 40～50克 黄油 30克
牛奶 70克

热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法

热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪与牛奶放入到料理机的搅拌桶中，低速打均匀
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入蛋黄低速搅打至均匀
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将奶酪糊倒入容器中，便于一会儿翻拌，玉米淀粉与低粉提前混合，筛入到奶酪糊中搅拌均匀
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入适量的柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至弯钩
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

取一部分蛋白与奶酪糊翻拌均匀后，全部倒回到蛋白中，翻拌均匀
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

活底模具底部包裹锡纸，侧面放置围边，底部放置油纸，将奶酪糊放进去
热量含蓄de轻芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱150度，水浴！烘烤30分钟，温度降至120度烘烤40分钟，出炉焖20分钟，冷藏后口感最佳

热量含蓄de轻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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