白菜虾仁锅

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天气越来越热了，吃些清淡点的食物，低脂又健康。
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白菜虾仁锅的用料

白菜 半颗 胡萝卜 半根
虾仁干 10只 鹌鹑蛋 8个
料酒 1勺 白胡椒粉 1克
蚝油 1勺 油 1汤匙

白菜虾仁锅的做法

#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解1

步骤1

蒸蛋煮熟后去壳。
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解2

步骤2

大白菜洗净切成大块。
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切成片。
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解4

步骤4

虾仁干倒入温水，再加入料酒浸泡去腥
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解5

步骤5

锅内倒入食用油，将大白菜倒入翻炒
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解6

步骤6

再将胡萝卜片倒入翻炒
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解7

步骤7

淋入蚝油，白胡椒粉，翻炒均匀后加入温水，没过食材。
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解8

步骤8

再将鹌鹑蛋和虾仁干倒入，盖上盖子焖五分钟
#以美食的名义说爱她#白菜虾仁锅的做法图解9

步骤9

开盖后淋入水淀粉勾薄芡，即可出锅

白菜虾仁锅的烹饪技巧

淋入水淀粉后可尝一下咸淡，如果味道太淡了，可适量加些盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载

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