儿子最爱的酸菜鱼

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昊恩食光
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妈妈这个称呼在我身上用了14年，从几个月前学会做这道菜后，两小只每次都能多吃半碗饭，看着他俩开心的模样，我打心底里感到满足。谢谢今生我们能成为母子，妈妈好爱你们！在我身边的日子，酸菜鱼管够哈！

酸菜鱼的用料

青鱼 1条 好人家酸菜鱼料 一袋
油 适量 葱姜 适量
香菜 两根 豆芽 适量

酸菜鱼的做法

儿子最爱的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

用腌鱼粉先腌好鱼肉
儿子最爱的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼骨洗去血水沥干备用
儿子最爱的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

豆芽用开水焯熟，用漏勺沥干水直接倒入大碗里
儿子最爱的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

热锅倒油将酸菜炒熟，加水烧3分钟出酸菜味放入鱼骨烧开，鱼骨煮5-8分钟左右，下鱼片
儿子最爱的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

鱼片下锅3分钟左右直接倒到豆牙上，洒上葱花香菜
儿子最爱的酸菜鱼的做法图解6

步骤6

洗锅，倒入油，烧热浇到上面即可。

酸菜鱼的烹饪技巧

除了豆芽，粉条，金针菇，莴笋等，只要你喜欢的菜都可以放黑鱼最好，今天没看到入眼的，嫌不好，所以选的青鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 昊恩食光 编写，未经授权不得转载

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