红烧杏鲍菇

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杏鲍菇是一种十分美味又有营养的食材，因为其扎实的口感与肉类似，所以很受一些人的喜爱。我之前也拿它做过几道菜，而最近我突然想起了那种防鲍鱼的样子，于是就想到了红烧这种做法。因为我还没有试过做这种红烧的蘑菇，所以觉得有些好奇，这会儿想试他一试~
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红烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇两个、香葱一根 老抽一大勺、生抽两大勺
糖一大勺、水一小碗 淀粉一大勺

红烧杏鲍菇的做法

#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

香葱取叶子部分切碎备用，淀粉加适量水搅匀备用
#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净，斜刀切厚片，在一面打上十字花刀
#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

用油把杏鲍菇煎到表面微黄 ，放入老抽炒上色
#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入生抽和糖，加水，开后炖煮8分钟
#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

淋入水淀粉勾芡
#以美食的名义说爱她#红烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

装盘，撒上香葱碎点缀

红烧杏鲍菇的烹饪技巧

老抽和生抽里有盐分，所以你加过水之后要尝一下味道，如果觉得咸淡够了就不用加盐，反之就放一些盐进去补充一下就可以了哈。这道菜十分简单快手，前前后后十来分钟就可以上桌，对于上班族们来说可谓是一个好选择了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

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