香辣火锅鱼面

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华女any
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快来试试这款香辣火锅鱼面吧，真的太赞！鲜逢火锅鱼面煮出来爽滑Q弹，它是选用阿拉斯加深鳕鱼做出来的鱼面；加上汤底有纯牛奶和奶酪芝士片熬出来特浓浓的汤汁，一整碗的汤都喝完；超级满足！

香辣火锅鱼面的用料

鲜逢火锅鱼面 240克 鱼丸 170克
金针菇 250克 老干妈 1小勺
纯牛奶 200毫升 蒜头 2瓣
小葱 1根 奶酪芝士片 1片
食用油 1勺 食用盐 适量
熟白芝麻 1克

香辣火锅鱼面的做法

香辣火锅鱼面的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，鱼丸和火锅鱼面需提前解冻.
香辣火锅鱼面的做法图解2

步骤2

金针菇洗干净去根，掰成小朵放一旁备用.
香辣火锅鱼面的做法图解3

步骤3

将葱白和蒜头都剁成碎末备用.
香辣火锅鱼面的做法图解4

步骤4

鲜逢火锅鱼面用手轻轻一搓就成面条形状，再撕开成一条条；方便孩子吃.
香辣火锅鱼面的做法图解5

步骤5

起锅热油倒入葱白和蒜蓉末爆出香味.
香辣火锅鱼面的做法图解6

步骤6

加入1小勺老干妈翻炒出红油.
香辣火锅鱼面的做法图解7

步骤7

加入适量清水煮沸后，依次倒入金针菇和鱼丸继续煮.
香辣火锅鱼面的做法图解8

步骤8

再次沸腾后依次倒入纯牛奶、鲜逢火锅鱼面和奶酪芝士片.
香辣火锅鱼面的做法图解9

步骤9

大概煮2分钟左右加入适量的食用盐调味关火即可，奶酪芝士片已经完成融化；火锅鱼面也变膨胀浮起来，煮太久会影响口感.
香辣火锅鱼面的做法图解10

步骤10

盛出面碗，表面撒上一点熟白芝麻和葱丝装饰.
香辣火锅鱼面的做法图解11

步骤11

这款鲜逢火锅鱼面爽滑Q弹，加上香辣浓浓的汤底；绝对的味蕾享受，一整碗汤都喝完！

香辣火锅鱼面的烹饪技巧

老干妈加入1小勺只微微辣，喜欢辣一点适当调整.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载

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