宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕

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西瓜夏天和你
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我们家的小朋友可爱吃我做的蛋糕啦[害羞R] 给儿子专门买了可可爱爱的模具 今天必须要用beko倍科厨师机K6打发蛋清 给儿子做几个可爱的卡通造型的小蛋糕 小朋友可开心啦

小熊蛋糕的用料

鸡蛋 1个

小熊蛋糕的做法

宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕的做法图解1

步骤1

食材： 玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g 细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴 ·
宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕的做法图解2

步骤2

食材： 玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g 细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴 ·
宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕的做法图解3

步骤3

食材： 玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g 细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴 ·
宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕的做法图解4

步骤4

✅做法： 1⃣️玉米油和牛奶混合乳化 2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀 3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存 （烤箱150度预热） 4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀 5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾 6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中 7⃣️烤箱150度烘烤35分钟 8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可
宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕的做法图解5

步骤5

✅做法： 1⃣️玉米油和牛奶混合乳化 2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀 3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存 （烤箱150度预热） 4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀 5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾 6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中 7⃣️烤箱150度烘烤35分钟 8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可

小熊蛋糕的烹饪技巧

哄娃小蛋糕get✅ · 宝宝敲爱吃 刚出锅就吃掉两个[偷笑R] 用厨师机打发蛋清超方便的 一点都不累手✅ 特别适合女生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 西瓜夏天和你 编写，未经授权不得转载

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