香辣鸡丝凉面

精品 独家
7.8万 浏览 2051 收藏
收藏
北童食记
北童食记
＋ 关注


夏天来临，凉面也随之登场，制作简单，香辣开胃，每次吃掉一大碗还意犹未尽，又添面添菜撒上大把香脆的花生碎，倒入咸鲜爽辣的红油酱汁，能吃香菜最好再来一把香菜，过凉的面条爽滑劲道，拌一拌尝一尝，一口入魂持续过瘾~ 做一道妈妈喜欢吃的菜来表达心意吧，在为妈妈制作爱吃的菜时，体会妈妈为我制作美食时的心情，带着爱意做出的菜肴会更美味，在这个母亲节，通过味道传达心意。 #以美食的名义说爱她#
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

香辣鸡丝凉面的用料

干面条（鲜面条） 2人份 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 鸡脯肉 200g
白芝麻 10g 花生碎 25克
香菜 1根 辣椒油 2勺
糖 2克 盐 1克
六月鲜特级酱油 4勺 味达美清香米醋 2勺
味达美臻品蚝油 2勺

香辣鸡丝凉面的做法

#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

胡萝卜黄瓜切丝，香菜切碎，烘烤花生碾碎，鸡脯肉加葱姜一勺料酒冷水入锅煮熟，捞出冷却。撕成一条条鸡丝备用。准备两人份的面条
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

面条煮熟放入冷开水或者纯净水冷却
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

两勺辣油加上白芝麻
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

加入4勺特级酱油，2勺蚝油2勺米醋，1克盐2克糖，搅拌均匀
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

把煮熟冷却好的面条从水中捞出沥干，放入两个碗中。分别放上黄瓜丝胡萝卜丝，鸡丝，香菜，放上花生碎，淋上调好的料汁
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

鸡丝凉面制作完成。多放一点花生碎更好吃！
#以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

搅拌一下，味道不错！

香辣鸡丝凉面的烹饪技巧

1.鸡脯肉放凉再撕，鸡丝会更好看更完整 2.面条可以不过冷水更吸酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载

香辣鸡丝凉面的其他做法更多

香辣鸡丝凉面的全部作品

上传我做的这道菜

香辣鸡丝凉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #以美食的名义说爱她#香辣鸡丝凉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活