爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲

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海参一直以来都是高端菜品之一，海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。 干贝的营养也是非常的多，综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴 南北所做烹饪都有很大不同。今天推荐个酒店式宴席煲汤希望大家喜欢

海参鲜汤煲的用料

海参 1个 干贝 5个 鱿鱼 3片 瘦肉 5片
当归 1片 姜 1片 枸杞 5个 桂枝 1根
味精 1茶匙 盐 抖几粒 水淀粉 少许 鸡粉 2匙

海参鲜汤煲的做法

爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解1

步骤1

步骤2 提前泡发好的海参
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解2

步骤2

步骤2 瘦肉 更好的可选用排骨
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解3

步骤3

步骤3 干贝 提味提鲜
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解4

步骤4

步骤4 鱿鱼切点花 比较好看
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解5

步骤5

步骤5 香料 去腥增香
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解6

步骤6

步骤6 综合一起放小炖煲
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解7

步骤7

步骤7 锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠 【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤，酒店宴席都是以高汤为汤底】
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解8

步骤8

步骤8 然后把汤倒入，上煲炖一个小时
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解9

步骤9

步骤9 特写一下
爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲的做法图解10

步骤10

步骤10 很棒的味道 养生 滋补

海参鲜汤煲的烹饪技巧

海参鲜汤煲的烹饪技巧 1：海参泡发后记得剪开去除肠子 2：勾兌的汤不要太稠 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 珂珂西 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 功效 乳糖不耐

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