火腿白菜豆腐煲

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茹絮
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今天跟大家分享一道超级下饭的火腿白菜豆腐煲，做法简单，酱香浓郁，有了它，米饭都不够吃的节奏…
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

火腿白菜豆腐煲的用料

白菜 1颗 豆腐 1块
木耳 1把 蒜 2瓣
味达美臻品特级生抽 1勺 味达美冰糖老抽酱油 半勺
味达美臻品蚝油 1勺 水 1碗
水淀粉（2茶匙淀粉+半碗水） 半碗 食用油 适量

火腿白菜豆腐煲的做法

火腿白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备好材料
火腿白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发
火腿白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

白菜洗净切小块，豆腐切厚片，火腿肠切片，木耳洗净，蒜切末
火腿白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐
火腿白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄色
火腿白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

盛出备用
火腿白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
火腿白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

加入白菜，炒至变软
火腿白菜豆腐煲的做法图解9

步骤9

加入木耳，翻炒均匀
火腿白菜豆腐煲的做法图解10

步骤10

加入豆腐
火腿白菜豆腐煲的做法图解11

步骤11

加入火腿肠
火腿白菜豆腐煲的做法图解12

步骤12

加入味达美臻品特级生抽
火腿白菜豆腐煲的做法图解13

步骤13

加入味达美冰糖老抽酱油
火腿白菜豆腐煲的做法图解14

步骤14

加入味达美臻品蚝油
火腿白菜豆腐煲的做法图解15

步骤15

加入1碗清水
火腿白菜豆腐煲的做法图解16

步骤16

盖上盖子炖煮10分钟
火腿白菜豆腐煲的做法图解17

步骤17

淋入水淀粉
火腿白菜豆腐煲的做法图解18

步骤18

煮至汤汁浓稠即可
火腿白菜豆腐煲的做法图解19

步骤19

成品图
火腿白菜豆腐煲的做法图解20

步骤20

图二

火腿白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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