飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16

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肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜，营养价值高，材料常见，制作方便，深受喜爱老人小孩喜爱，绝对是米饭杀手。

飘香肉沫蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个
肉沫 60克 香葱 3根
大蒜 2瓣 老姜 适量
生抽 1勺 盐 适量
老抽 半勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 白糖 1小勺
胡椒粉 1小撮 淀粉 1勺
清水 适量

飘香肉沫蒸豆腐的做法

飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解1

步骤1

准备食材
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解2

步骤2

豆腐跟鸡蛋加盐放料理机打碎打匀了。
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解3

步骤3

用料理机打一下，出来的比较细腻均匀，倒入碗里。
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解4

步骤4

凯度蒸烤箱纯蒸模式 15分钟温度100度
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解5

步骤5

大蒜、老姜切成末，香葱切成葱花，把生抽、料酒、蚝油、老抽、 白糖、胡椒粉、 淀粉、清水混合均匀调成调料汁
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放姜蒜爆香
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解7

步骤7

下肉沫煸炒至变色
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解8

步骤8

把调料汁倒下去，小火煮一下，汤汁变得浓稠关火备用。
飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法图解9

步骤9

将炒好的肉馅连同汤汁淋在鸡蛋豆腐上，撒上葱花，就可以上桌啦！

飘香肉沫蒸豆腐的烹饪技巧

简单易上手，超级下饭，我喜欢挖上一大勺拌米饭吃，鲜香开胃。有这个凯度B7蒸烤箱真是太方便了，无需看火看时间，控温精准，上汽快，无水垢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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