爆炒龙虾尾

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翻滚的猪脑很优秀
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第二次的杰作，味道不错，老爸老妈奶奶一直夸，所以呀，要多给家人做饭，要多多培养感情。

爆炒龙虾尾的用料

虾尾 250克 大葱 半根
姜 2大片 蒜 好多（因为喜欢吃）
酱油 1勺 黄砂糖 半勺
四川豆瓣酱 1勺 干辣椒 半个
花椒 适量 食用油 适量克

爆炒龙虾尾的做法

爆炒龙虾尾的做法图解1

步骤1

用水多清洗几遍，用小刷子刷刷它们的小jiojio。
爆炒龙虾尾的做法图解2

步骤2

这是在沸水里炒过的龙虾尾，要立即放在冷水里，会让它们弹弹的哦！
爆炒龙虾尾的做法图解3

步骤3

什么姜呀，蒜呀，葱呀，花椒呀，干辣椒呀，啤酒呀，辣椒酱呀，准备起来哈。
爆炒龙虾尾的做法图解4

步骤4

锅里倒油，大概5成热时（可以把手放到油的上方去感受热度），葱、姜、蒜下锅跳舞啦啦啦，闻到香味（跳出汗来）
爆炒龙虾尾的做法图解5

步骤5

干辣椒花椒放进去一起呀！也要炒出香味哦！
爆炒龙虾尾的做法图解6

步骤6

然后辣椒酱放入一大勺，炒一会，龙虾尾来凑热闹啦。（多炒一会大概3分钟）
爆炒龙虾尾的做法图解7

步骤7

倒入啤酒，没过龙虾尾哦。然后放盐，酱油少量。
爆炒龙虾尾的做法图解8

步骤8

糖我放的是韩国的那个黄砂糖（因为刚做完青梅汁，青梅酒，青梅酵素）你们家里的糖都可以
爆炒龙虾尾的做法图解9

步骤9

然后小伙炖10分钟，大火收汁，盛盆。哈哈哈

爆炒龙虾尾的烹饪技巧

1:调料还可以放蚝油。我不喜欢吃所以没放 2:夏天到了，深夜食堂吃起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 翻滚的猪脑很优秀 编写，未经授权不得转载

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