海带豆腐汤

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家里经常熬一些肉汤，夏天吃起来难免觉得油腻，今天来个清淡点的海带豆腐汤，爽口又鲜美。

海带豆腐汤的用料

海带 一把 嫩豆腐 1块
生姜 5片 大蒜 2瓣
食盐 适量 鸡汁 适量

海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤的做法图解1

步骤1

几个海带提前泡发一下，然后撕成片。
海带豆腐汤的做法图解2

步骤2

一大块水豆腐切成小块。
海带豆腐汤的做法图解3

步骤3

切点姜片蒜末备用。
海带豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中烧油，加入姜蒜爆香。
海带豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入海带翻炒均匀，炒出香气。
海带豆腐汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水，水开后加入嫩豆腐一起炖煮。
海带豆腐汤的做法图解7

步骤7

大概10分钟后，加入适量食盐和鸡汁调味即可。

海带豆腐汤的烹饪技巧

最后也可以加入一点虾皮和枸杞点缀一下，营养又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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