最好吃糖醋里脊

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家里先生最爱吃的一道菜，做法简单易学，食材也都很家常，不需要其他香料，肉的鲜香被全蛋液糊完美的锁住，外酥里嫩！
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最好吃糖醋里脊的用料

里脊肉 500克 玉米油 适量
太太乐原味鲜 适量 全蛋液面粉糊：
玉米淀粉 4-5勺 普通面粉 4-5勺
鸡蛋 1个 糖醋汁：
淀粉 1勺 黄冰糖 3颗
白糖 1勺 太太乐原味鲜 2勺
醋 1勺

最好吃糖醋里脊的做法

#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，放太太乐原味鲜腌制五分钟，另取一个空碗，将玉米淀粉及普通面粉1:1比例放进碗里，打进一个全蛋液搅拌成糊状，倒进腌好的里脊肉片里抓匀。如上图
#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解2

步骤2

热锅倒入玉米油，油烧热，放入均匀裹好面糊的里脊肉，炸至两面金黄，捞出出控油
#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解3

步骤3

炸好的里脊肉
#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解4

步骤4

开始做糖醋汁：将黄冰糖、白糖、醋、生抽、水、玉米淀粉调匀，炸完肉的油倒出来，可以留着以后用，然后将调好的糖醋汁倒入锅内烧成粘稠状，冰糖融化，然后将汁浇均匀在炸好的里脊肉上，酸甜可口，外酥里嫩的糖醋里脊就成啦！
#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解5

步骤5

金黄酥脆
#做饭吧！亲爱的#最好吃糖醋里脊的做法图解6

步骤6

出锅后秒没

最好吃糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

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