超级下饭青椒辣酱

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天气热吃不下饭的，可以试试这个。做了尽快食用，或者放入冰箱。（手工的不加防腐剂，尽快吃完啦～）

青椒辣酱的用料

青椒 1500g 独蒜 适量
老抽 2勺 生抽 6勺
盐 一勺 糖 适量
油 适量

青椒辣酱的做法

超级下饭青椒辣酱的做法图解1

步骤1

青椒洗干净备用，大蒜剁碎。（喜欢豆豉的可以加点点，更香）
超级下饭青椒辣酱的做法图解2

步骤2

沥干水无油放锅里煎到焦黄就好
超级下饭青椒辣酱的做法图解3

步骤3

煎好的辣椒剁碎。不用剁很小块
超级下饭青椒辣酱的做法图解4

步骤4

先放油，再放大蒜、盐、糖。炸几分钟放豆豉。
超级下饭青椒辣酱的做法图解5

步骤5

放凉装瓶，天气热就放冰箱。超级下饭！

青椒辣酱的烹饪技巧

喜欢豆豉的就放豆豉。大蒜不用很多，一点点就好，增加香味。喜欢更辣的可以放点小红椒～双椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 一起吃好吃的吗 编写，未经授权不得转载

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