鸡蛋小饼干

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媛媛妈~
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鸡蛋小饼干的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 2个
低筋面粉 80克 细砂糖 40克

鸡蛋小饼干的做法

鸡蛋小饼干的做法图解1

步骤1

一个全蛋两个蛋黄打入碗里，加50个细砂糖
鸡蛋小饼干的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器高速打发两倍大，有明显纹路转最低速整理气泡，筛入80克低筋面粉
鸡蛋小饼干的做法图解3

步骤3

用炒菜翻拌的手法拌均匀，不能画圈搅拌，会消泡！！然后装进裱花袋
鸡蛋小饼干的做法图解4

步骤4

烤盘上铺油纸或者油布方便脱模，饼干不要挤的太近，中间要留一定的间隔。烤箱提前预热好，150度中层烤25分钟即可
鸡蛋小饼干的做法图解5

步骤5

营养满满的鸡蛋小饼干，日常给孩子当小零食很不错哦，密封保存可放一星期

鸡蛋小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 媛媛妈~ 编写，未经授权不得转载

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