芦笋炒蛋

芦笋炒蛋

精品 独家
1.5万 浏览 57 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注

新鲜的食材 用最简单的方法 最少的调料 才能品尝食材原本的味道。

芦笋炒蛋的用料

芦笋 200克 鸡蛋 3个
盐 少许 食用油 1勺

芦笋炒蛋的做法

芦笋炒蛋的做法图解1

步骤1

开水中放一小勺盐 几滴食用油 放入整根芦笋焯水
芦笋炒蛋的做法图解2

步骤2

捞出后放入冰水中
芦笋炒蛋的做法图解3

步骤3

控干水的芦笋 斜刀切段
芦笋炒蛋的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放油 滑入蛋液炒熟
芦笋炒蛋的做法图解5

步骤5

底部定型 再用锅铲翻炒
芦笋炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟 盛出备用
芦笋炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中留底油 下入芦笋
芦笋炒蛋的做法图解8

步骤8

大火 快速翻炒 炒出芦笋的水汽
芦笋炒蛋的做法图解9

步骤9

撒盐调味
芦笋炒蛋的做法图解10

步骤10

放入鸡蛋翻炒均匀
芦笋炒蛋的做法图解11

步骤11

快速翻炒几下 即可出锅装盘
芦笋炒蛋的做法图解12

步骤12

完成✅

芦笋炒蛋的烹饪技巧

芦笋 焯水时间要短 稍微变软即可捞出过冰水 调料只放盐 最大限度保留芦笋的鲜味 翻炒要快 才能保证芦笋的 爽脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

芦笋炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

芦笋炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芦笋炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芦笋炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活