黄豆焖红烧肉

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黄豆焖红烧肉的用料

猪肉 500g 黄豆 50g
酸菜 少许 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
料酒 200g 蒜瓣 3个
生姜 适量 冰糖 适量
香叶 少许 八角 2个

黄豆焖红烧肉的做法

#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好以上食材
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉先煎至金黄
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解3

步骤3

然后重新热锅冷油放入冰糖煮至融化
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解4

步骤4

然后加入切好的五花肉和糖浆翻炒均匀待用
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解5

步骤5

另起砂锅，把配料炒香然后加入五花肉
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解6

步骤6

加入太太乐原味鲜少许及老抽少许
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解7

步骤7

然后再挤入少许鲍汁蚝油
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解8

步骤8

然后再加入泡好的黄豆+半碗水，煮15分钟
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解9

步骤9

十五分钟后再加入酸菜煮五分钟即可
#做饭吧！亲爱的#黄豆焖红烧肉的做法图解10

步骤10

黄豆香糯，酸菜去腻，五花肉香甜！！

黄豆焖红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 有猫厨房 编写，未经授权不得转载

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