鸡胸肉蔬果健康沙拉

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是饿饿的大学生呀

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自制的沙拉要味道有味道，要分量有分量，爽歪歪哈哈！以下菜谱所用食材为两人份，吃得饱饱的。大家制作时食材不必和菜谱完全一致，喜欢吃什么就加什么好啦！记得备好沙拉酱哦！

鸡胸肉蔬果健康沙拉的用料

鸡胸肉买了5块钱的各地价格应该差不多	虾仁买了五块钱的
鸡蛋两个	紫薯买了一小个
生菜一小棵，买了5毛钱的，两人足够	黄瓜一根
番茄一小个和鸡蛋差不多大，也可以用圣女果代替	南瓜买了很薄一片，小拇指那么薄，花了1.6
火龙果红心白心都可以，我们加了一小个	玉米粒(没加) 没找到单独卖玉米粒的，太多吃不完
西兰花(没加) 一整颗我们吃不完，可以加，水煮切块

鸡胸肉蔬果健康沙拉的做法

步骤1

我们是两人分工同时进行的。一个负责煎，一个负责煮。如果你是自己制作的话，可以先煮，同时处理鸡胸肉，切片腌制都抹上调味粉，差不多煮的东西也煮好了，就可以处理除肉以外的食材，最后煎鸡胸肉。调一个粉，盐和黑胡椒粉1:1.5，鸡胸肉切片(薄厚均可)，手指蘸粉按压在切片上。 (建议只按压一面，或者少放一些盐，按我们两次的经验来说，两面都涂有点偏咸了！) 虾仁提前去虾线，紫薯洗净鸡蛋洗净(如果要一起煮的话) 煮鸡蛋，然后煮紫薯，煮南瓜和煮虾仁可以一起。紫薯煮到用筷子戳能戳进去一两厘米就差不多了，因为紫薯和红薯还不太一样，质地相对更干，不太容易戳穿，其实也熟了。然后把鸡蛋剥开对半切。紫薯，南瓜捣成泥晾晾。西红柿切成片，生菜洗净切段(随意切)，黄瓜切片，火龙果切块。煮好的虾仁我们又煎了一下，吃着更香了！鸡胸肉在煎完虾仁之后下锅煎，煎至两面金黄微微有一点焦的感觉，也可以用筷子戳戳肉片较厚的地方，不软就说明是熟了的。