无水焗黄花鱼

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无水焗黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 葱 6根
姜 2块 蒜 1头
小米辣 2个 小洋葱 5个
盐 1勺 料酒 2勺
蒸鱼豉油 2勺

无水焗黄花鱼的做法

#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解1

步骤1

成品1
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步骤2

鱼肉鲜嫩多汁，毫无腥味！
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解3

步骤3

备好所需食材。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解4

步骤4

大蒜剥皮，小洋葱脱出外衣切成块状，生姜也切成块，香葱只留葱白部分，小米椒切成圈。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解5

步骤5

黄花鱼从背部剖开，清洗干净后抹上盐，加2勺料酒腌制20分钟。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解6

步骤6

锅里倒入少许油，放入各种配料微微爆香。小米椒先不放。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解7

步骤7

接着放入腌好的黄花鱼。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解8

步骤8

盖上盖子中饭小火焖3分钟。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解9

步骤9

打开锅盖，下入小米辣，淋上2勺蒸鱼豉油。
#厨房有维达洁净超省心#无水焗黄花鱼的做法图解10

步骤10

盖上锅盖小火焖2分钟即可关火，撒上葱花。

无水焗黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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