酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干

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最喜欢这种小饼干了，一口一个，口感酥脆，好吃到停不下来，下午茶点心或者追剧小零食再合适不过了！

肉松小饼干的用料

低筋面粉 100克 黄油 50克
鸡蛋液 20 糖粉 40克
肉松 20g

肉松小饼干的做法

酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解1

步骤1

准备所有的材料，黄油提前室温软化，用刮刀可以轻易拨开的状态最佳。
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉，拌匀，用打蛋器打发至颜色发白
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解3

步骤3

分次倒入蛋液，打发至蛋液与黄油融合。
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，拌至无干粉即可
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解5

步骤5

把面团分成10g一个的小剂子，中间包入少许肉松。
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解6

步骤6

包好的小饼干，稍微压扁一点，表面用叉子划出纹路。
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解7

步骤7

送入法格西班牙真热风蒸烤箱，170度，中层烤25分钟左右即可。
酥到掉渣、这口感绝绝子了‼️肉松小饼干的做法图解8

步骤8

口感酥脆好吃的肉松小饼干就做好了！

肉松小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 夏天夏小厨 编写，未经授权不得转载

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