杨梅蛋糕

杨梅蛋糕

精品 独家
1.3万 浏览 34 收藏
收藏
野生烘焙小厨娘
野生烘焙小厨娘
＋ 关注

这是一款夏日超级清爽的杨梅蛋糕 酸酸甜甜 不甜腻 值得尝试

杨梅蛋糕的用料

杨梅 200g 盐 少许
杨梅果酱 杨梅肉 100g
水 60克 糖 45克-50g
玉米淀粉 10克 奶油夹心
奶油 400克 杨梅酱 100g
糖 5克-10g

杨梅蛋糕的做法

杨梅蛋糕的做法图解1

步骤1

新鲜杨梅洗净 加入清水没过杨梅 加入适量的盐 净泡五分钟后再洗净备用（杨梅多少都可自行调节 没有统一的数量 配方中的只是参考 少一点也没关系）
杨梅蛋糕的做法图解2

步骤2

洗净后取100g杨梅果肉 可用剪刀直接取果肉 或者某宝直接买工具
杨梅蛋糕的做法图解3

步骤3

将 糖 水 杨梅肉 玉米淀粉 全部倒入锅里
杨梅蛋糕的做法图解4

步骤4

煮至浓稠即可 冷却后倒入密封罐子里放入冰箱冷藏4小时或者冷藏过夜即可 冷藏后口感更佳
杨梅蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油+糖+熬好的杨梅酱 打发
杨梅蛋糕的做法图解6

步骤6

打发至这个状态
杨梅蛋糕的做法图解7

步骤7

随意组装 按个人爱好
杨梅蛋糕的做法图解8

步骤8

抹好的面
杨梅蛋糕的做法图解9

步骤9

装饰完成啦 冷藏后后感会更好
杨梅蛋糕的做法图解10

步骤10

夹心很丰富
杨梅蛋糕的做法图解11

步骤11

冰淇淋一样的口感 酸酸甜甜

杨梅蛋糕的烹饪技巧

不清楚的可直接看视频哦 谢谢各位美人的支持 有疑问的可评论区告知我 配方可做六寸夹心加抹面 用不完的杨梅酱可放冰箱冷藏15-30天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 野生烘焙小厨娘 编写，未经授权不得转载

杨梅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

杨梅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨梅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 杨梅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活