别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇

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一一一叶
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最近棉花糖曲奇的风很大啊~ 我也来跟跟风~~ 没想到这个丑萌丑萌的软曲奇，还挺好吃的！ 做法也很简单，不用挤形状挤得手酸酸，直接搓圆就可以了！！

棉花糖紫薯软曲奇的用料

黄油 105g 糖粉 70g
鸡蛋 2个 低筋面粉 210g
紫薯粉 15g 泡打粉 2g
棉花糖 16颗 饼干装饰 随意

棉花糖紫薯软曲奇的做法

别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料 工具：海氏D3无线静音打蛋器
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解2

步骤2

软化好的黄油+糖粉，打发至发白
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，分三次加入，打发均匀再加下一次
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉+紫薯粉+泡打粉，揉匀 分成16份，包入棉花糖，整理好形状
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱170度烤15分钟
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解6

步骤6

出炉后装饰上各种饼干，就完成啦
别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇的做法图解7

步骤7

棉花糖趁热的时候还会拉丝噢！ 简单又好吃，挤不好曲奇形状的集美可以试试这个呀！

棉花糖紫薯软曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 一一一叶 编写，未经授权不得转载

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