创意蔬菜蒸鸡蛋

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有太阳有大树还有鲜花这样的食谱诱惑力一定超大吧！一碗美味的蒸蛋羹再配上水果，就满足了人体所需的蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，维生素等，赶紧给孩子做起来哈！
参与活动: #助力高考营养餐#

蔬菜蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 香油 适量
轻盐酱油 1勺 胡萝卜 少许
西兰花 1朵 秋葵 1根

蔬菜蒸鸡蛋的做法

#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，秋葵切小段，胡萝卜剪出一个圆形做太阳
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加1.5倍温水搅拌均匀
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

过筛两遍倒入碗中
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

扣上一个碗盖上，热水上锅蒸五分钟
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

蔬菜焯水
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋蒸好了拿出
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

如图摆入鸡蛋上，再上锅蒸1分钟焖三分钟
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

淋入1勺香油，1勺轻盐酱油
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解9

步骤9

开吃了
#助力高考营养餐#创意蔬菜蒸鸡蛋的做法图解10

步骤10

鲜美嫩滑，营养美味

蔬菜蒸鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋液过筛两遍是蒸鸡蛋嫩滑的关键 图形装饰可根据自已的想像随意发挥，孩子们喜欢就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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