法式焦糖杏仁酥饼

精品 独家
1.2万 浏览 190 收藏
收藏
一一描
一一描 一一描
＋ 关注


简单治愈甜 酥松的饼底搭配香脆的焦糖杏仁 超级好吃！！！ 一款不可错过的饼干～

法式焦糖杏仁酥饼的用料

饼干底 无盐黄油 100克
糖粉 70克 低粉 190克
杏仁粉 15克 鸡蛋 1个
香草精 几滴 焦糖杏仁
无盐黄油 20克 淡奶油 70克
细砂糖 50克 蜂蜜 20克
杏仁粉 60克 杏仁 60
白芝麻 适量

法式焦糖杏仁酥饼的做法

法式焦糖杏仁酥饼的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉、香草精用打蛋器打发至黄油稍微发白
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋继续打发至鸡蛋完全吸收
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解3

步骤3

低筋粉，杏仁粉过筛入内，压至成团
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解4

步骤4

放在油纸盖上保鲜膜擀成正方形，冰箱冷冻半小时
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解5

步骤5

磨具铺上油纸备用
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解6

步骤6

冷冻好的面团擀成刚刚油纸那大小
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解7

步骤7

放进磨具，整形一下，用叉子均匀的搓小洞，以防烤制的时候膨起，烤箱预热上下火180度烤制15分钟左右，烤好的饼干底放置冷却
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解8

步骤8

杏仁片，杏仁芝麻，预热160度，烤香
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解9

步骤9

奶锅里倒入黄油，蜂蜜，淡奶油，细砂糖开小火煮至冒气泡，倒入烤香的坚果
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解10

步骤10

均匀的平铺在饼干底上
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解11

步骤11

上下火180度，烤制20分钟左右，一定要烤制焦糖色，等到温热的时候就可以切成小块，这样容易切平整
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解12

步骤12

酥松的饼底搭配香脆的焦糖杏仁 超级好吃！！！
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解13

步骤13

成品图
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解14

步骤14

成品图
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解15

步骤15

成品图
法式焦糖杏仁酥饼的做法图解16

步骤16

成品图

法式焦糖杏仁酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

法式焦糖杏仁酥饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

法式焦糖杏仁酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式焦糖杏仁酥饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 法式焦糖杏仁酥饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活