简易版毛血旺——水煮鸡血

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莫陌沫默
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简易版毛血旺的用料

鸡血 1盒 空心菜 100g
泡椒 3个 蒜末 1茶匙
香菜 1根 火锅底料 1小块
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 1小勺

简易版毛血旺的做法

简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解1

步骤1

空心菜取嫩茎（换成任意蔬菜都可以）
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解2

步骤2

鸡血或者鸭血切小块
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解3

步骤3

水中放几滴油水烧开后空心菜焯水
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解4

步骤4

空心菜焯熟后捞出垫入盘底
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解5

步骤5

鸡血（鸭血）焯水去腥
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解6

步骤6

锅热倒油炒香蒜末后放一块火锅底料
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解7

步骤7

火锅底料小火炒出红油后加半碗清水煮沸
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解8

步骤8

根据汤汁味道适当调味至喜欢的口味
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解9

步骤9

加入鸡血（鸭血）煮熟
简易版毛血旺——水煮鸡血的做法图解10

步骤10

爱吃辣的同学可以放一些泡辣椒碎更入味哟

简易版毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 莫陌沫默 编写，未经授权不得转载

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