毛血旺【家庭•简易版】

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Janice贾
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外边的太辣，还是家里可自行DIY

毛血旺的用料

黄豆芽 适量 牛肚 200克
牛百叶 200克 午餐肉 一块
鸭血 一块 豆腐皮 一张
火锅底料 适量 干辣椒 适量
豆瓣酱 适量 大蒜 10瓣
花椒 适量 白胡椒 适量
葱油 适量 葱 适量
姜 适量 香菜 4根

毛血旺的做法

毛血旺【家庭•简易版】的做法图解1

步骤1

准备毛肚、豆芽、藕片、火腿、鸭血、木耳、鹌鹑蛋等食材（可根据自己口味选择）； 准备葱姜蒜花椒、豆瓣酱、香辣火锅底料等基础调料与底料
毛血旺【家庭•简易版】的做法图解2

步骤2

加入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料，适当水进行煸炒
毛血旺【家庭•简易版】的做法图解3

步骤3

依次放入蔬菜、血肉类、丸类焯一下
毛血旺【家庭•简易版】的做法图解4

步骤4

捞出摆盘，撒上葱姜蒜香菜，热油浇，完成

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 Janice贾 编写，未经授权不得转载

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