酱香浓郁的长豆角焖土豆

酱香浓郁的长豆角焖土豆

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小松鼠YY
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长豆角也叫作豇豆，是一种日常生活中非常常见的蔬菜。长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、适量的吃一些长豆角可以有效的促进肠道蠕动，从营养学的角度来讲，长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉，还有丰富的钙离子、铁离子，能够补充身体所需要的多种微量元素，这道菜酱香浓郁，土豆软糯香甜，是一道不错的家常菜。
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长豆角焖土豆的用料

长豆角 200克 土豆 1个
红线椒 1个 绿线椒 1个
植物油 15克 盐 3克
十三香 3克 大喜大烤肉酱 6克
花椒 少许 小米椒 1个
鲁花味极鲜 6克 蒜 3瓣
小葱 4根

长豆角焖土豆的做法

#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解1

步骤1

所有配料洗净切好备用，土豆拿水洗去淀粉
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解2

步骤2

热锅放油放土豆煎至金黄捞出
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解3

步骤3

这个样子就可以了
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解4

步骤4

放入豆角煎熟
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解5

步骤5

锅中放少许油放花椒，小米椒爆香，放线椒，蒜片，小葱翻炒均匀
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解6

步骤6

放入煎好长豆角，土豆条，翻炒均匀，放烧烤酱，盐，鲁花味极鲜继续翻炒均匀，撒少许水焖熟即可。
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解7

步骤7

成品图
#助力高考营养餐#酱香浓郁的长豆角焖土豆的做法图解8

步骤8

成品图

长豆角焖土豆的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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