能吃出肉香味的炒烤豆腐

能吃出肉香味的炒烤豆腐

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养怡小厨
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儿子最近这两天上火，嗓子发炎，不能吃油腻的的东西，但是他又喜欢吃下饭的重口味菜，正好家里还有好几种口味的大喜大烤肉酱料，今天用酱香味的做一个炒烤豆腐
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炒烤豆腐的用料

北豆腐 1块 小葱 1根
大蒜 2瓣 大喜大烤肉酱 1/3袋

炒烤豆腐的做法

#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解1

步骤1

准备北豆腐一块切成约三毫米左右的片
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解2

步骤2

锅中少放一点油，将豆腐放入锅中，煎至两面金黄
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐煎好后，留出一小块地方，用多余的油把葱蒜末煸炒出香味
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解4

步骤4

放入大喜大酱香味烤肉酱1/3袋，这里可以根据个人的口味调整量的多少，我家吃东西比较清淡，用1/3袋已经非常入味儿了
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解5

步骤5

我加入少量清水，小火炖煮十分钟，可以让豆腐更入味
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解6

步骤6

最后收汁，出锅。我手头干着其他活，收汁晚了点，汁稍微有一点少，建议大家可以适当的多留一汁
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解7

步骤7

最后在豆腐上洒上一些小香葱碎点做点缀，酱香味的炒烤豆腐就做好了
#烤究美味 灵魂就酱#能吃出肉香味的炒烤豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐表皮焦脆，里面特别入味儿，用这个烤肉酱做起来也省事，不需要额外的调料，用来拌饭，超级下饭

炒烤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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