多味包

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这次我做的小面包口味吃起来比较独特，中间塞满鲜香的肉松，面皮再点缀点山楂碎凹造型。一口咬下集齐酸甜咸香，口感层次超级丰富。

多味包的用料

甜菜根面粉 100克 肉松 20克
酵母 1克 玉米油 15克
山楂棒 2根

多味包的做法

多味包的做法图解1

步骤1

准备食材：甜菜根面粉100克、肉松20克、酵母1克、玉米油15克、山楂棒2根。
多味包的做法图解2

步骤2

甜菜根面粉中加入酵母、玉米油和30克温水。 tips：加入玉米油可以让面团的延展性更好，吃起来更弹牙。 家里没有甜菜根面粉也可换成普通面粉。
多味包的做法图解3

步骤3

将所有食材揉成团。 tips：每种面粉的吸水性不太一样，大家要根据实际情况自己调节。
多味包的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
多味包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团根据自己的喜好分成小块。
多味包的做法图解6

步骤6

摊成面皮放上肉松。 tips：肉松面包是面包店里特别常见的面包之一，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。
多味包的做法图解7

步骤7

用面皮把肉松包起来。
多味包的做法图解8

步骤8

在面团表面轻轻划一刀露出肉松。
多味包的做法图解9

步骤9

准备好的山楂棒切碎。
多味包的做法图解10

步骤10

把山楂碎铺在面团表面。
多味包的做法图解11

步骤11

放入烤箱上下管140度烘烤15分钟，直至熟透。 tips：家里没有烤箱的姐妹可以试试用空气炸锅140度烤15分钟。 如果想尝试蒸的话也可以，冷水上锅中火蒸20分钟就可以啦。
多味包的做法图解12

步骤12

超好吃的多味包用来做早餐或者加餐都可以哦！

多味包的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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