杂蔬鸡胸肉全麦杯

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作为一个想要变瘦、变美的女孩子，常年都将“减肥”作为口号挂在嘴边，但我从来不会饿着自己，再想瘦也一直以自己的健康为前提，再想瘦则自己变着花样做各种减肥美食。而今天蕾宝跟大家分享一款我最近最爱的减肥美食——沙拉全麦杯。用鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、芒果等食材做出的美味，而且别小看芒果，更是点睛之笔，清甜解腻，再搭配自制的全麦杯，碳水丝毫不少，而特色的形状更是让我们吃起来更具新鲜感，所以感兴趣的朋友一定不要错过，下面就来看看具体做法吧！
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杂蔬鸡胸肉全麦杯的用料

全麦粉 100克 清水 60克
鸡胸肉 半块 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 小台芒 2个

杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法

#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解1

步骤1

准备所有的食材，将食材都清洗干净，而鸡胸肉对半切开，用刀背将鸡胸肉拍松方便入味，而黄瓜、胡萝卜、芒果都去皮切成细丁，全麦面粉准备好放入碗中；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解2

步骤2

鸡胸肉里放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量黑胡椒粉和生姜粉，抓取均匀后腌制入味；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解3

步骤3

将60克的清水少量多次倒入全麦面粉中，用筷子搅拌成絮状后，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解4

步骤4

将醒好的全麦面团分割成6份，再取一个小面团擀成薄片，越薄越好，再四个角各切一刀；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解5

步骤5

围成杯子的形状放入纸杯模具中，并用手指将边缘整理平整，这样杯子的杯壁才能厚薄一致；如果有模具则更好，直接放入模具中即可；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解6

步骤6

将整理好的杯子放入烤箱内，200度烘烤20分钟后取出晾凉备用；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解7

步骤7

起锅倒入适量食用油，油热后放入鸡胸肉，煎至一面表面微黄后翻面，直至两面都微黄；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解8

步骤8

再倒入腌肉的料汁和少许清水，同时将胡萝卜倒在旁边，中小火焖煮至水分收干，这样鸡胸肉和胡萝卜都准备好了；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解9

步骤9

将煎好的鸡胸肉晾凉后切成小块，放入事先准备好的碗中，再倒入2勺油醋汁，搅拌均匀即可；
#助力高考营养餐#杂蔬鸡胸肉全麦杯的做法图解10

步骤10

最后将搅拌好的食材放入杯中，用薄荷装饰即可！

杂蔬鸡胸肉全麦杯的烹饪技巧

1、如果没有油醋汁，则可以自己调配，2勺橄榄油、2勺生抽、2勺苹果醋、1勺蜂蜜、适量黑胡椒碎放入容器里，摇晃均匀即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载

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