菠菜豆腐羹

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小雨点269
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菠菜豆腐羹的用料

蛤蜊 250克 菠菜 1小把
胡萝卜 半根 豆腐 半块
蛋 1个 洋葱 半个
姜 3-4片 盐 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙 蘑菇精 1茶匙
水淀粉 适量

菠菜豆腐羹的做法

菠菜豆腐羹的做法图解1

步骤1

蛤蜊加适量水煮开，凉凉取出蛤蜊肉和汤备用，洋葱切丁、姜切末，豆腐、胡萝卜切丁，菠菜切段备用（忘记拍照了）
菠菜豆腐羹的做法图解2

步骤2

热锅冷油下洋葱丁和姜末爆香
菠菜豆腐羹的做法图解3

步骤3

加入蛤蜊汤再根据自己的情况适当补些水
菠菜豆腐羹的做法图解4

步骤4

煮开后加人萝卜丁
菠菜豆腐羹的做法图解5

步骤5

再次煮开加人豆腐
菠菜豆腐羹的做法图解6

步骤6

煮开后根据自己的口味加1茶匙盐
菠菜豆腐羹的做法图解7

步骤7

加半茶匙胡椒粉
菠菜豆腐羹的做法图解8

步骤8

加1茶匙蘑菇精
菠菜豆腐羹的做法图解9

步骤9

加入菠菜
菠菜豆腐羹的做法图解10

步骤10

淋入蛋液
菠菜豆腐羹的做法图解11

步骤11

再淋入适量水淀粉勾芡即可出锅
菠菜豆腐羹的做法图解12

步骤12

简单又营养的菠菜豆腐羹就做好啦！

菠菜豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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