臻鲜·清口柠檬虾

精品
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不想听大道理,只想吃柠檬虾。加点冰块,和夏天简直绝配!清口柠檬虾,还不快做起来! #助力高考营养餐#

柠檬虾的用料

柠檬 1个 青柠 1个
半斤 小米辣 2根
洋葱 适量 少许
花椒 少许 葱段 少许
料酒 一勺 百香果 1个
少许 黑胡椒粉 少许
生抽 适量 1勺

柠檬虾的做法

臻鲜·清口柠檬虾的做法图解1

步骤1

虾洗净,去虾线,去头
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解2

步骤2

柠檬和青柠用盐洗表面,再用清水洗净
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解3

步骤3

柠檬、青柠切薄片去核
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解4

步骤4

洋葱切末,姜切末,小米辣洗净,切段
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解5

步骤5

锅里加适量的水
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解6

步骤6

加入姜片、花椒、葱段,一勺料酒
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解7

步骤7

放入处理好的虾,冷水入锅
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解8

步骤8

开火煮,水沸腾后1-2分钟,虾变色就捞出
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解9

步骤9

放入冰块冰水,浸泡5分钟
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解10

步骤10

剥去虾壳
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解11

步骤11

碗里加入姜末,洋葱末,小米辣
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解12

步骤12

柠檬片,青柠
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解13

步骤13

还有灵魂百香果
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解14

步骤14

加入料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,醋调味即可
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解15

步骤15

倒入剥好壳的虾,和调料拌匀。清口柠檬虾就做好啦!
臻鲜·清口柠檬虾的做法图解16

步骤16

虾子本身的甜味,伴着柠檬的微酸和小米辣的微辣,清爽开胃

柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-02

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