低脂低卡全麦戚风可可蛋糕

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虹爸光妈
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自从生完宝宝胖了20斤，然后就每天运动吃减脂餐，减脂期间嘴馋特别想吃甜品，一个月借掉高糖，高淀粉，高热量食物，2个月就成功瘦了18斤今天就分享一款低脂低卡全麦戚风可可蛋糕，后期会分享更多减脂甜品美食给大家

低脂0卡全麦戚风可可蛋糕的用料

全麦粉 52克 淡奶油 55克
可可粉 4克 0卡赤糖 55克
鸡蛋 3个 玉米油 35克
柠檬汁 适量

低脂0卡全麦戚风可可蛋糕的做法

低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解2

步骤2

将液体淡奶油跟玉米油混合搅拌至乳化，然后过筛加入全麦粉跟可可粉，因为家里没有纯牛奶所以用淡奶油
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀即可
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入适量柠檬汁
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解5

步骤5

0卡糖分次加入打发蛋白至提起蛋白有个小弯钩即可
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解6

步骤6

取一半蛋白霜加入蛋糕糊搅拌均匀即可
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解7

步骤7

将搅拌好蛋糕糊倒入剩余蛋糕糊中搅拌均匀
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入6存模具，烤箱提前预热上火，下火150℃烤45分钟。 提示：根据自己烤箱脾气来定时间
低脂低卡全麦戚风可可蛋糕的做法图解9

步骤9

烤至蛋糕长高然后回缩变矮证明蛋糕烤熟，然后拿出来振两下放在晾凉架上倒扣，等完全冷却再脱模，口感上不输低筋面粉

低脂0卡全麦戚风可可蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 虹爸光妈 编写，未经授权不得转载

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