简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25

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今天逛菜场，经常买菜的鱼摊刚新鲜到了一批黄花鱼，看着极为新鲜，立马买了二条回家，黄花鱼没有杂刺，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，常吃可明目、安神、益气、健脾开胃。而黄花鱼中所含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，增强抵抗力，也是老少皆宜的一款鱼类，今天不煎不炸不炖烤着吃。

嫩烤黄花鱼的用料

黄花鱼 2条 香葱 2根
大蒜 5瓣 姜片 5片
胡椒粉 适量 盐 适量
鲜辣粉 适量 五香粉 适量
料酒 2勺

嫩烤黄花鱼的做法

简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解1

步骤1

买回来的黄花鱼清洗干净，肚子里的黑膜要洗去
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解2

步骤2

鱼肉厚处划几刀，以便更入味，用厨房纸吸干水份，鱼碗里放盐
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解3

步骤3

五香粉
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解4

步骤4

香辣粉
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解5

步骤5

胡椒粉
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解6

步骤6

料酒
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解7

步骤7

均匀地抹在鱼身上，里里外面都要抹到，按摩一下
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解8

步骤8

取出腌好的鱼，把葱段、蒜片捡出，表面刷薄薄一层油 烤箱开启嫩烤模式15分钟200度，把鱼放进预热好的烤箱
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解9

步骤9

15分钟后，调整为纯烤模式200度5分钟
简单又超级美味的嫩烤黄花鱼~凯度B7蒸烤箱打卡25的做法图解10

步骤10

色香味俱全的烤鱼出炉啦

嫩烤黄花鱼的烹饪技巧

前期使用凯度B7蒸烤箱的嫩烤模式，锁住内部的水分，后期使用单烤模式，让表皮更加酥脆。鱼香四溢，肉质细嫩，美味非常，少油健康，做法也非常简单，特别适合懒人族和厨房小白，天热时腌鱼记得冷藏哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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