酱油水黄翅鱼

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酱油水黄翅鱼的用料

黄翅鱼 2条 生抽 3勺
油 适量 姜 3片
蒜苗 1根 盐 1勺
鸡精 1勺

酱油水黄翅鱼的做法

酱油水黄翅鱼的做法图解1

步骤1

黄翅鱼洗净切花刀，抹上盐和鸡精腌制20分钟，生姜切片；
酱油水黄翅鱼的做法图解2

步骤2

锅中下油；
酱油水黄翅鱼的做法图解3

步骤3

六成油温，把黄翅鱼放入油锅中炸；
酱油水黄翅鱼的做法图解4

步骤4

一面炸金黄后翻另一面继续炸；
酱油水黄翅鱼的做法图解5

步骤5

炸好后，盛出备用；
酱油水黄翅鱼的做法图解6

步骤6

锅中留少许油放入姜片爆香；
酱油水黄翅鱼的做法图解7

步骤7

放入炸好的黄翅鱼，放入生抽，加入一勺清水，放入蒜苗；煮开焖两分钟，再翻面继续焖两分钟，即可。

酱油水黄翅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

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