详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞

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参考分量：2人份 #家庭烘焙尚巧厨#

水果西米捞的用料

西瓜 1牙 奇异果 1个
芒果 1个 火龙果 1/4个
牛奶 50g 佳乐椰浆 50g
展艺细砂糖 20g +20g 水妈妈大西米 200g

水果西米捞的做法

详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解1

步骤1

水烧开放入200克西米，大火煮5分钟，偶尔搅拌一下防止糊底
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解2

步骤2

再小火煮30分钟关火焖6小时焖好的西米过滤倒入清水接着煮20分钟到西米晶莹剔透即可
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解3

步骤3

煮好的西米过滤入冷水防止粘黏
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解4

步骤4

火龙果挖球西瓜切块奇异果芒果切丁
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解5

步骤5

椰浆和牛奶混合加糖搅拌均匀
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解6

步骤6

西米捞出沥干加入20克糖搅拌均匀
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解7

步骤7

将西米与水果一起装入容器中
详细步骤|夏日清爽甜品~水果西米捞的做法图解8

步骤8

倒入椰奶即可食用

水果西米捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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