肉末刀豆烧土豆

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美味又下饭的家常菜～
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肉末刀豆烧土豆的用料

刀豆 200克 土豆 200克
肉末 30克 生抽 1勺
豆瓣酱 半勺 盐 适量
糖 一小撮

肉末刀豆烧土豆的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切条；用清水冲洗干净；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解2

步骤2

刀豆掐头去尾，掰成小段，清洗干净，放一小撮盐焯煮2分钟左右；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解3

步骤3

焯过的刀豆过几遍凉水，沥干水份；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解4

步骤4

热锅冷油，煸炒肉末；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解5

步骤5

肉末煸炒至断生，加入刀豆和土豆一起煸炒；喜欢香一点的可以多煸一会儿；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解6

步骤6

加入适量开水，一勺生抽、半勺豆瓣酱、适量盐、一小撮糖，翻炒均匀，煮开；
#仙女们的私藏鲜法大PK#肉末刀豆烧土豆的做法图解7

步骤7

✅完成❗️

肉末刀豆烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

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分类： 午餐 炒 焯 香 酱香味

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