口水鸡

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口水鸡的用料

鸡全腿 2个 黄瓜 4根
葱 1小段 姜 3片
料酒 2勺 花椒 8粒
辣椒油 5勺 大蒜 3瓣
蚝油 1勺 盐 少许
白糖 1勺 陈醋 1勺
小米辣 2个 味精 少许
酱油 2勺

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净
口水鸡的做法图解2

步骤2

黄瓜切小段
口水鸡的做法图解3

步骤3

小米辣切好备用
口水鸡的做法图解4

步骤4

辣椒油，葱末，蒜末
口水鸡的做法图解5

步骤5

用的鲜麻油，够麻
口水鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿，切块，冷水下锅，加入花椒，葱，姜，料酒，煮15-20分钟
口水鸡的做法图解7

步骤7

煮好的鸡腿过凉水
口水鸡的做法图解8

步骤8

捞出过水的鸡腿
口水鸡的做法图解9

步骤9

取一空碗，放黄瓜段，鸡腿肉
口水鸡的做法图解10

步骤10

辣椒油中放盐，酱油，蚝油，醋，味精，葱末，蒜末
口水鸡的做法图解11

步骤11

装好的碗中淋上调好的料汁
口水鸡的做法图解12

步骤12

放上切好的小米辣就可以了

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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