老式南瓜饼

精品 独家
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老式南瓜饼真的太好吃了啊啊啊啊啊 跟小时候在菜场买的味道一模一样!甚至更香! 现在几乎都买不到了! 一次就成功的配方分享给你们✅

老式南瓜饼的用料

南瓜 200克 糯米粉 200克
早餐饼干 20片 白芝麻 5g
白糖 2勺 色拉油 200克

老式南瓜饼的做法

老式南瓜饼的做法图解1

步骤1

1⃣️南瓜蒸熟,放白糖捣成泥 2⃣️少量多次加入糯米粉搅拌,直到能揉成团 (糯米粉和南瓜比例差不多是1:1,具体看南瓜水分)
老式南瓜饼的做法图解2

步骤2

3⃣️搓个小的南瓜糯米团,按平,夹上圆饼干,边边收平整,沾上白芝麻
老式南瓜饼的做法图解3

步骤3

4⃣️起锅多放油,油热到放入筷子有少量气泡即可下锅炸,油温不能太热,饼干会焦! 5⃣️小火慢炸,差不多3-5分钟,直至饼干颜色变深,出锅放在吸油纸上
老式南瓜饼的做法图解4

步骤4

拉丝,炒鸡香
老式南瓜饼的做法图解5

步骤5

老式南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-10

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