油饼卷糕

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豆粉284472
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油饼卷糕的用料

水 适量 糯米 350克
红枣 200g 红糖 300g
黑米 150克 花生仁 半把
葡萄干 半把 核桃仁 一把
白糖 适量 干玫瑰花 一把

油饼卷糕的做法

油饼卷糕的做法图解1

步骤1

淘米，做成米饭。稍微水多一点。
油饼卷糕的做法图解2

步骤2

花生仁炒熟，备用。
油饼卷糕的做法图解3

步骤3

核桃仁和熟花生仁拍碎
油饼卷糕的做法图解4

步骤4

玫瑰花弄碎
油饼卷糕的做法图解5

步骤5

红枣和蕨麻洗净，加入白糖，用水煮熟。煮过的水留着不要扔掉。
油饼卷糕的做法图解6

步骤6

在蒸碗里一层配料一层米饭装好，在煮过红枣的水中根据个人口味加入红糖，倒入蒸碗中。注意，最上面一层多放点配料。大火等水开后再中火蒸20分钟，转小火再蒸30分钟后，关火即可。
油饼卷糕的做法图解7

步骤7

可以直接吃，也可以用炸的油饼子卷了吃，口味更佳。

油饼卷糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 豆粉284472 编写，未经授权不得转载

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