酱黄瓜

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朋友送了许多黄瓜，各种吃法都喜欢。但是夏天没有酱黄瓜那是没有灵魂的，酱黄瓜没有石头压一晚上那也是没有灵魂的，哈哈

酱黄瓜的用料

黄瓜 大蒜切片 6半
小米辣 适量（按自己口味） 白糖 4勺
盐 半勺 酱油 4勺
花椒

酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法图解1

步骤1

先把黄瓜洗干净控水，姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水
酱黄瓜的做法图解2

步骤2

花瓜这样子切好
酱黄瓜的做法图解3

步骤3

盐搅拌均匀
酱黄瓜的做法图解4

步骤4

找了几块石头
酱黄瓜的做法图解5

步骤5

把石头压在黄瓜上，放冰箱，一会就出来好多水，倒掉再压
酱黄瓜的做法图解6

步骤6

压了一个晚上，第二天把水倒掉不要再清洗几遍，以免太咸
酱黄瓜的做法图解7

步骤7

切好佐料，青椒里面的子不要
酱黄瓜的做法图解8

步骤8

一个锅加生抽酱油和花椒粒，小火啊不然要铺出来，烧开就放一边冷却
酱黄瓜的做法图解9

步骤9

把佐料搅拌均匀
酱黄瓜的做法图解10

步骤10

放在容器里
酱黄瓜的做法图解11

步骤11

倒入酱油，加点白糖
酱黄瓜的做法图解12

步骤12

看起来不错哦
酱黄瓜的做法图解13

步骤13

满满一大罐
酱黄瓜的做法图解14

步骤14

尝了一块很不错
酱黄瓜的做法图解15

步骤15

吃的时候取一小碟，用干净无油的筷子
酱黄瓜的做法图解16

步骤16

放冰箱冷藏

酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

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